江苏宿迁特产有哪些（江苏宿迁十大特产） -乐鱼app官方网站入口

　　宿迁十大特产是泗洪大闸蟹、洋河大曲、泗洪大枣、泗洪大米、乾隆贡酥、双沟大曲、丁嘴金菜、洋北西瓜、盐水鸭和王集小团饼。其中，王集小团饼是宿迁市泗阳县王集新城的特产，因其色、香、味俱佳而闻名遐迩。以下是对这些宿迁乐鱼app官方网站入口-乐鱼官方app下载进行详细介绍：

　　1、泗洪大闸蟹

　　泗洪物产丰饶，生态优越，拥有大量的耕地和水面。特别是洪泽湖，占据着该地区40%的水面，是中国螃蟹之乡。金水牌洪泽湖大闸蟹在全国畅销。

　　2、洋河大曲

　　洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂生产的一种名酒，拥有三百多年的历史。它以其独特的甜、绵、软、净、香的特点而闻名。目前，洋河大曲有多个品种可供选择。

　　3、泗洪大枣

　　泗洪大枣是一种椭圆形果实，平均单果重约50克，最大果重可达65克，是全国知名的特种品种。它的果皮完熟呈浓红色，果肉酥脆多汁，味道甜美，核小。此外，泗洪大枣还可用于制作醉枣、蜜枣、糖水枣罐头等。

　　4、泗洪大米

　　泗洪大米是一种地理标志认证的特产农产品，它以洪泽湖西岸的泗洪地区命名。泗洪大米外观整齐，色泽透明，蒸煮时带有清香味，米饭口感软硬适中有光泽，咀嚼时香甜可口，是优质的大米。

　　5、乾隆贡酥

　　乾隆贡酥，又称叶家烧饼，源于叶家炉自唐代已闻名于世。尽管叶家炉的许多绝活已失传，但乾隆贡酥作为其中之一，流传至今。

　　6、双沟大曲

　　双沟大曲产自江苏泗洪地区，主要原料为优质高梁，采用特制高温大曲进行糖化发酵。经过老窖适温长期缓慢发酵，并经过多次蒸馏、勾兑等工艺，最终形成双沟大曲的浓郁香味和甘冽口感。

　　7、丁嘴金菜

　　丁嘴金菜是当地人俗称的黄花菜或金针菜，据说有一个传说与华佗有关，因此被称为金菜。金菜栽培历史悠久，被宿迁人民广泛采用，也成为南京一道受欢迎的佳肴。

　　8、洋北西瓜

　　洋北镇位于运河边，是宿迁著名的西瓜产地，多年来已发展成江苏省规模较大的西瓜生产基地。洋北镇种植的西瓜品种包括“黑美人”、“8424”、“金星”等，以其产量和经济效益远远超过常规瓜类和普通农作物。

　　9、盐水鸭

　　南京以鸭肴驰名，盐水鸭作为南京的特产之一，历史悠久。自古以来，南京人就以盐水鸭为宴席名肴;据记载，金陵盐水鸭早在明初就享有盛誉，如今已成为江南一带备受欢迎的佐酒美食。

　　10、王集小团饼

　　王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集新城的特产，也被称为“月亮饼”。它的主要原料是小麦面粉，因其独特的色、香、味而闻名。王集小团饼在当地和其他地区都很受欢迎。